Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai

Az egyik ismerősünktől hozzájutottunk egy jó adag szarvashúshoz, és a gerinc részét megsütöttük.Nagyon fontos, és a vad ételek nélkülözhetetlen kelléke a pácolás, mert e nélkül nagyon ízetlen lesz az étel.A PÁCLÉ:Egy jó nagy fazékban vizet forralunk, és még a forrás…

Elkezdődött a barackszezon. Ebből adódóan egész héten barackot ettem. Úgy döntöttem a hétvégi süti is jeletős baracktartalommal fog rendelkezni. :-)A hűtőben várt még rám egy fagyasztott leveles tészta, így hamar összeállt a fejemben a mostani süti ötlete.Hozzávalók:25 dkg…

Ez az Öcsi által elkészített, nagyon finom vacsora úgy indult, hogy gombamártással ettünk volna valmi húsfélét.Először is bepácoltuk a hússzeleteket, borssal és klasszikus grill fűszerekkel. Így érlelődtek a hűtőben 2-3 óráig. Lehet tovább is, annál csak jobb lesz, de…

Ez a finomság úgy jött, hogy kaptunk egy szatyor nyári almát.Nem voltak hibátlanok, így hamar fel kellett őket használni.Valami különleges almás sütit szerettem volna, keresgéltem az interneten a receptek között, míg végül itt bukkantam rá a megfelelőre, és csak egy cseppet…

Az egyik legfinomabb elkészítési módja a ponytnak.Mondjuk mindegyik finom, és mindegyik a kedvencünk, akár a halászlevet, akár a rántott, vagy sült pontyot vesszük, de ez most tényleg különlegesen finomra sikeredett!!!;-)Ugyanúgy készítjük, mint a harcsapaprikást, vagy…

A rakott kel gyermekkorom egyik kedvenc étele volt, és már régóta szerettem volna ilyet készíteni.Gondolkodtunk, mivel lehetne egy kicsit megbolodítani, végül Öcsi ötlete volt a mozarella, ami még finomabb ízélményt eredményezett.Hozzávalók:egy közepes fej kelkáposztakb. 50 dkg…