Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai

Ez a legújabb kedvencünk, a tepsiben jó szárazra megsütött ponty, harcsa, busa, vagy pangasius filé (fagyasztott tengeri halfilé).Mi most pontyot és busa filét ettünk.Nagyon egyszerű az elkészítése, ízlés szerint befűszerezzük, akár halfűszerrel, akár sima grillfűszerrel,…

Az egyik legfinomabb elkészítési módja a ponytnak.Mondjuk mindegyik finom, és mindegyik a kedvencünk, akár a halászlevet, akár a rántott, vagy sült pontyot vesszük, de ez most tényleg különlegesen finomra sikeredett!!!;-)Ugyanúgy készítjük, mint a harcsapaprikást, vagy…

Itt már azt mondtam, ez a non-plus-ultra! :-)Nem akarom mindig magamat ismételni, de ez fenséges finom lett!!!Gyorsan meg is osztom veletek hogyan is készítettük:Kell hozzá:2 db közepes alma6 db ponytszelet (vagy filé)3 gerezd fokhagymakb 2-3 dl fehérborolajtárkonysóA tepsit kikentük…

Ez a finomság általában karácsonykor szokott az asztalra kerülni, de mi most nagyon megkívántuk :-)Hozzávalók:kb 1kg-os süllő2 db almafoghagymapetrezselyemszalonna (diétásabban sonka)vaj vagy olajfehérbortárkonyHa fagyasztott hallal dolgozunk akkor előtte pár fél nappal lassan…

Az angolna nem tartozik a gyakran készített ételeink közé, nem azért, mert nem finom, hanem, mert nem könnyű hozzájutni.De most sikerült..Az angolnáról és a tisztításásról készítünk egy bejegyzést majd a halas leckékben, képekkel illusztrálva. De most jöjjön a…

Ez az új finomság helyet kapott a legkedvencebb ételeink között, dobogós helyen végzett!!:-) Az Orly ponty magyarul sörtésztában sült hal. Megint csak az egyszerűséget hangsúlyoznám ki, amilyen egyszerű annyira finom is!A hozzávalók rövid listája:potyszelet vagy filé (igény…