Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai

A tippet Öcsi kapta az egyik jóbarátjától, és még nem is hallottam a csirkének ilyen elkészítési módjáról. Ám hihetetlenül egyszerű, és nagyon különleges mind az íze, mind pedig az elkészítési módja!Hogy honnan ered ez a recept, nem tudjuk de kiváncsiak vagyunk rá! Ha…

Hűtőnk mélyebb bugyrainak tartalmát ürítettük, így hoztuk össze, ezt a finomságot.Tettünk bele:-egy kisebb fej lilakáposztát-egy fél fej kelkáposztát-vöröshagymát-egy egész csirkemellfilét felkockázva-só, bors, majoranna, zöldfűszer (ill. ami jólesik), olívaolaj-sajt a…

Formabontó, de meglepően finom.Pár éve barátkoztam össze a húsok és édes ízek párosával, és egyre jobban megszerettem.Van olyan, hogy az ember valami különlegesre vágyik, ami eltér a megszokott ízektől, de mégis könnyen és gyorsan elkészíthető. Hát ez pont egy ilyen recept.…

Ugyebár maradt előző napról egy jó adag sörtészta. Arra gondoltunk, kipróbálhatnánk, más húsfélével is a halon kívül.Nálunk a vasárnapi vásárban szoktak árulni Amerikai Hotdog fantázia névre keresztelt, pálcikába húzott, sörtésztába (vagy palacsintatészta-félébe)…

Néha egyszerűen rámjön, és megkívánom a resztelt májat, vagy simán a májat bármilyen formában. Érdekes dolog ez, hiszen pár évvel ezelőttig nem lehetett velem megetetni. Egyike volt azon kevés ételeknek, amit nem szerettem, aztán egyik napról a másikra ez egycsapásra…