Formabontó, de meglepően finom.Pár éve barátkoztam össze a húsok és édes ízek párosával, és egyre jobban megszerettem.Van olyan, hogy az ember valami különlegesre vágyik, ami eltér a megszokott ízektől, de mégis könnyen és gyorsan elkészíthető. Hát ez pont egy ilyen recept.…
Almás-fahéjas csirkemell
2008.10.26. 09:51 Konyhatündér
1 komment
Címkék: csirke hús
Mézes-mustáros pulyka
2008.09.16. 10:48 Konyhatündér
Sajnos először ilyet a gyári üveges formában kóstoltuk, ami nagyon ízlett mindkettőnknek, peddig a saját készítésű bizony finomabb és egészségesebb is, legalább tudjuk mi van benne.Öcsi érdeme ennek az elkészítése, hihetetlen ízléésel adja egymáshoz a…
Szólj hozzá!
Címkék: hús pulyka
Szarvasgerinc szilvamártással
2008.07.28. 16:19 Öcsi.
Az egyik ismerősünktől hozzájutottunk egy jó adag szarvashúshoz, és a gerinc részét megsütöttük.Nagyon fontos, és a vad ételek nélkülözhetetlen kelléke a pácolás, mert e nélkül nagyon ízetlen lesz az étel.A PÁCLÉ:Egy jó nagy fazékban vizet forralunk, és még a forrás…
Szólj hozzá!
Címkék: hús mártás szarvas
Fokhagymás sült tarja, gombamártással,rizzsel, savanyú hagymával
2008.07.24. 16:59 Konyhatündér
Ez az Öcsi által elkészített, nagyon finom vacsora úgy indult, hogy gombamártással ettünk volna valmi húsfélét.Először is bepácoltuk a hússzeleteket, borssal és klasszikus grill fűszerekkel. Így érlelődtek a hűtőben 2-3 óráig. Lehet tovább is, annál csak jobb lesz, de…
Szólj hozzá!
Címkék: gomba hús mártás
Mozzarellás rakott kel
2008.07.16. 16:20 Konyhatündér
A rakott kel gyermekkorom egyik kedvenc étele volt, és már régóta szerettem volna ilyet készíteni.Gondolkodtunk, mivel lehetne egy kicsit megbolodítani, végül Öcsi ötlete volt a mozarella, ami még finomabb ízélményt eredményezett.Hozzávalók:egy közepes fej kelkáposztakb. 50 dkg…
Szólj hozzá!
Címkék: hús zöldség mozzarella darált
