Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai

Most csináltunk ilyet először, de azt hiszem felülmúlta a várakozásokat!Összedobtuk mindazokat az összetevőket, amiket gyakorta használunk és szeretünk, azért mert egyikőnknek sem volt jobb ötlete az aznapi vacsit illetően.A következő finomságokat párosítottuk:1 nagyobb fej…

    Kipróbáltuk így is, finom lett. Mi a halászlé mindneféle variánsát szeretjük. Kivéve én a csipőset, valahogy ezt az egyet nem siekrült megszeretnem, pedig a családban midenki odavan érte.    Szóval ez a halászlé valamelyeset egyszerűbben…

Ez az egyik változat, ahogy mi készítjük. Igazából se nem szegedi, se nem bajai.Filéből készítjük, pontyból és harcsából vegyesen és az alaplevet turmixuljuk.Hozzávalók (kb 4 személyre):Az alapléhez 40 dkg hal (pontyfej, nagyobb húsos harcsacsont, aprólék)Ezen kívül kell kb…

    Ez volt az ünnepi vacsora, amivel a hosszú hétvége előestéjén megleptük magunkat.Öcsi ötlete volt szokás szerint, mint a többi nagyszabású vacsora is. Hihetetlen jó ötletei vannak és valahogy mindketten képesek vagyunk egyformán ráhangolódni ugyanarra az…

Nálunk ez az étel vezeti a toplistát. Egy héten egyszer biztos kerül ilyen az asztalra.Én a filét jobban szeretem, mert nincs benne szálka és egyeszerűen csak kézbeveszem, és nagyokat harapok belőle.Az elkészítése nem nagy ördöngősség:a megsózott halszeleteket bepanírozzuk,…

Íme az első halas recept.Igen lesz még több is...sőt!De erről majd később.Ez az étel úgy készült, hogy improvizáltunk. Bele tettünk mindenféle olyan finomat amit kívántunk, és ami most tavasszal aktuális.Hozzávalók:60-70 dkg halfilé (pontyfilé, tengeri halfilé, harcsafilé…