Én a filét jobban szeretem, mert nincs benne szálka és egyeszerűen csak kézbeveszem, és nagyokat harapok belőle.
Az elkészítése nem nagy ördöngősség:a megsózott halszeleteket bepanírozzuk, úgy, mint a rántott húst és olajban kisütjük.Sütés közben villával megböködjük és forgatjuk hogy jól átsüljön, és mindezt nem túl nagy lángon tesszük.
Ha kívül már szép aranybarna és könnyű a villát belebökni akkor kész van.Mi rend szerint, rizzsel és káposztával töltött savanyú paprikával esszük.
Ennyi az egész.Szuperfinom.
