Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai

Sütés-főzés. Ez a hobbink. A párom(Öcsi) főz én(Konyhatündér) sütök. Így jól kiegészítjük egymást!Törekszünk arra, hogy amit készítünk finom és egészséges is legyen (néha sikerül is!).Minden este ez a közös program és olyan jóóó!:-)És hogy milyen finomságokat hozunk össze?Íme...

Szimat

Tartalom

Óra

konyha-lakok@mailbox.hu

Naptár

január 2019
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

Kagylós-gombás-csicseriborsós tészta sajtszósszal

2008.06.10. 11:39 Konyhatündér

Ezt jól kitaláltuk, mi?:-)
Egyszerűen csak levettük a polcról az összetevőket, mikor bevásároltunk.
Adott volt otthon egy tasak sajtszósz, pontosabban gombás sajtszósz, ami már egy ideje a várta a végzetét a hűtőben. Ehhez passzintottuk a többi kelléket:


Azzal indítottunk, hogy megdinszteltük a kockára vágott hagymát, majd hozzáöntöttük a csicseriborsót levével együtt. Főztük addig, amíg a gombát megtisztítottuk és vékonyan felszeleteltük, ezt közetően ők is mentek a fazékba a borsók mellé.
5-10 perc múlva adtuk hozzájuk a kagylókat, amiről előtte leöntöttük a levet (hozzáteszem, nem olajos hanem natúr leves kagylót vettünk).
Ekkor így festett a dolog:


Ezalatt persze megfőztük a tésztát, majd a gombás raguhoz adtuk a sajtszót és hagytuk párat rottyanni. Közben kevés borssal, sóval és bazsalikommal fűszereztük.
A végeredmény egy különleges ízvilágú, rendkívül finom, könnyű tészta lett!Ezt is megjegyezzük!

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: gomba kagyló csicseriborsó tészták

A bejegyzés trackback címe:

https://konyha-lakok.blog.hu/api/trackback/id/tr43512733

Trackbackek, pingbackek:

Trackback: Propeller 2008.06.11. 11:13:29

Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai - Kagylós-gombás-csicseriborsós tészta sajtszósszal (recept)A végeredmény egy különleges ízvilágú, rendkívül finom, könnyű tészta lett!Ezt is megjegyezzük!

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.