Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu/atom
blfr7@https://blog.hu
©2024 blog.hu
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/12/31/b_u_e_k_2071
B.Ú.É.K.
2008-12-31T10:05:00+01:00
2008-12-31T10:05:00+01:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<h2 style="text-align: center;"><span style="color: rgb(128, 0, 128);"><em><strong>Mielőtt lefekszel, tárd ki az ablakod, <br />elküldtem Hozzád a mi angyalunk. <br />Egy pillanatra kérlek figyelj reá, <br />mert a nevünkben BOLDOG ÚJ ÉVET KÍVÁN!! </strong></em></span></h2>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F31%2Fb_u_e_k_2071%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F31%2Fb_u_e_k_2071%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F31%2Fb_u_e_k_2071%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=B.Ú.É.K."><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/12/31/b_u_e_k_2071#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/849924" border="0" /></a><br /></p>
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/12/23/unnep_47
Ünnep
2008-12-23T10:32:00+01:00
2008-12-23T10:32:00+01:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="color: rgb(204, 51, 102);">Lassan elkészülnek a sütik, lassan rend lesz a lakásban...itt-ott egy-egy ajándék várakozik...<br type="_moz" /></span></span></p><p><em><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="color: rgb(204, 51, 102);">Ahogy múlik az idő a szívem egyre hevesebben ver... egyre izgatottabb leszek...<br type="_moz" /></span></span></em></p><p><em><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="color: rgb(204, 51, 102);">Érzem, ahogy a teret betölti egy meleg, különleges hangulat...égnek a gyertyák, édes illat van...<br type="_moz" /></span></span></em></p><p><em><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="color: rgb(204, 51, 102);">Most valahogy gondtalannak érzem magam...boldog vagyok...<br type="_moz" /></span></span></em></p><p><em><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="color: rgb(204, 51, 102);">Számomra ez a Karácsony.</span></span></em></p><h3 style="text-align: center;"><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="color: rgb(153, 51, 0);"><em>"A szeretet az, ami Karácsonykor a szobában van. Ha egy pillanatra abbahagyod az ajándékok kicsomagolását, akkor lehet meghallani."</em></span></span></h3><h3 style="text-align: center;"><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><span style="color: rgb(128, 0, 0);"><em><strong>Békés Boldog Szeretetteljes Meghitt Karácsonyi Ünnepet kívánunk Mindenkinek!!!</strong></em></span></span></h3><p style="text-align: center;"><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><em><span style="color: rgb(0, 51, 102);">Konyhatündér&Öcsi</span></em></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F23%2Funnep_47%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F23%2Funnep_47%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F23%2Funnep_47%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Ünnep"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/12/23/unnep_47#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/838092" border="0" /></a><br /></p>
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/12/17/no_komment_43
No komment
2008-12-17T08:54:00+01:00
2008-12-17T08:54:00+01:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p style="text-align: center;"><em><span style="color: rgb(153, 0, 255);">Sajnos, mint sokan már észrevettétek megváltoztak a blog.hu kommentelési szabályai. Regisztrálni kell ahhoz, hogy valaki megjegyzést fűzhessen egy-egy poszthoz.</span></em></p><p style="text-align: center;"><em><span style="color: rgb(153, 0, 255);">Ez nagyon sajnálatos hír, ugyanis érthető módon nem fog a többség csak azért regisztrálni valahova, hogy egy pár mondatos megjegyzést írhasson.</span></em></p><p style="text-align: center;"><em><span style="color: rgb(153, 0, 255);">Ellenben fontosnak tartom, hogy egy blog (akármilyen is) interaktív legyen. Tehát egyfajta kommunikációs csatorna, ha úgy tetszik. Gondolom, ha valaki ír egy blogot, azt azért teszi, mert szeretne valamit megosztani másokkal. Létrejön egyfajta akció-reakció. Ettől lesz egész az információközlés.</span></em></p><p style="text-align: center;"><em><span style="color: rgb(153, 0, 255);">Most ezt a "reakciós" lehetőséget akadályozzák. <br type="_moz" /></span></em></p><p style="text-align: center;"><em><span style="color: rgb(153, 0, 255);">Ez ellen tenni nem nagyon tudunk, így elfogadva ezt a helyzetet arra kérnénk kedves olvasóinkat, hogy ha rendszeres látogatói vagytok konyhánknak, kérem regisztáljatok egyszer, és tiszteljetek meg továbbra is észrevételeitekkel, hozzászólásaitokkal, hiszen enélkül nem is blog a blog. Akik szintén írnak blogot, tudják, milyen jól eső érzés olvasni a véleményeket, nem pedig csak a személyetelen statisztikát nézegetni.<br type="_moz" /></span></em></p><p style="text-align: center;"><em><span style="color: rgb(153, 0, 255);">Aki pedig nem szertne regisztrálni (újabb nick, név, újabb jelszó), ám mégis lenne hozzáfűznivalója, azt is megértjük, egyszerübben is üzenhet e-mailen keresztül.<br type="_moz" /></span></em></p><p style="text-align: center;"><em><strong><span style="color: rgb(153, 0, 255);">Címünk: <span style="color: rgb(128, 0, 128);">konyha-lakok@mailbox.hu</span></span></strong><span style="color: rgb(153, 0, 255);"><br type="_moz" /></span></em></p><p style="text-align: center;"><em><span style="color: rgb(153, 0, 255);">Bármilyen észrevételt szivesen veszünk!<br type="_moz" /></span></em></p><p style="text-align: center;"><em><span style="color: rgb(153, 0, 255);">Köszönjük a megértést, és további kellemes készülődést mindnekinek az ünnepekre!</span></em></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F17%2Fno_komment_43%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F17%2Fno_komment_43%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F17%2Fno_komment_43%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=No komment"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/12/17/no_komment_43#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/827536" border="0" /></a><br /></p>
locsogás
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/12/16/egesz_csirke_sopancelban_sutve_avagy_kitin_pipi
Egész csirke sópáncélban sütve (avagy kitin-pipi)
2008-12-16T09:18:00+01:00
2008-12-16T09:18:00+01:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">A tippet Öcsi kapta az egyik jóbarátjától, és még nem is hallottam a csirkének ilyen elkészítési módjáról. Ám hihetetlenül egyszerű, és nagyon különleges mind az íze, mind pedig az elkészítési módja!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02535.JPG" /><br />Hogy honnan ered ez a recept, nem tudjuk de kiváncsiak vagyunk rá! Ha esteleg valaki már hallott róla, vagy készített ilyet, az kérem ossza meg velünk a tapasztalatait!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Hozzávalók:<br type="_moz" /></span></p><ol><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">egy tisztított egész csirke, max. másfél kilós<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">1 kg tengeri só<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">3 egész tojás<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">1 darab citrom<br type="_moz" /></span></li></ol><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02518.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Itt már meg is hökkentem rögtön, de bíztam Öcsiben, és konyhai tudományában.</span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Kiöntötte egy nagy tálba az összes sót, majd hozzákeverte a tojásokat, így egy krémes masszát kaptunk.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02519.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Itt az a fontos, hogy inkább sűrűbb, mint hígabb legyen a massza. <br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02521.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Ezután megmosta a pipit kívül belül, majd papírtörlővel szárazra törölte. Azért kell megtörölni, hogy jól tapadjon meg rajta a tojásos-sós massza.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02523.JPG" /><br />Tudom elsőre ez így furának tűnhet, de a siker garantált!<br />Törlés után jött a töltés.<br />A megmosott egész citromot úgy a hogy volt belecsúsztatta a csirke "gyomrába".<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02524.JPG" /><br />Majd a nyílást, pedig fogpiszkálóval össztűzte, hogy bent a citrom jól megfőjjön, ezáltal olyan aromákat, ízeket adva ki magából, ami fantasztikusan megízesiti a húst.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02527.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02528.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Más nem is volt hátra, mint, hogy elővegyünk egy közepes tepsit, és az alját megkenjünk a tojásos sóval, éppcsak azon a részen, ahova a csirke kerülni fog.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02529.JPG" /><br />Rárakta a megtöltött madarunkat, és jó alaposan körbe-körbe mindenhol bekente a sós masszával.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02530.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02531.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02533.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02534.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">És már ment is a 200 fokos szaunába jó másfél órára.<br />Akkor van készen, egyrészt, ha már letelt nagyjából az idő, másrészt pedig, mikor már jól megpirult a sós páncélja. <br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02535.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Máshonan sajnos nem tudjuk megállapítani, ugyanis valódi pácéllá szilárdul rajta a tojásos só. Olyannyira, hogy húsklopfolóval kell utána szétverni ezt a kérget, így juthatunk hozzá, az ízes omlós pipihusihoz. <br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02537.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02538.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02539.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02540.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02542.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Ez nem vicc, valóban így kell lefegyverezni a csirkét!!<br />Belülről kihalássztuk a puhává főtt citromot és már bontottuk is.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02543.JPG" /><br />A sós kéregdarabok és a megfőtt citrom nálunk nem képezték részét a vacsorának, de kinek-kinek az ízlésésre van bízva mit kezd vele.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Nagyon-nagyon finom omlós puha húst kaptunk, érdekes módon egyáltalán nem volt sós, viszon volt egy kis pikáns citromos íze és illata!Arról nem is beszélve, hogy nagyon egészséges, hisz egy csepp zsiradék sem kell hozzá!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Látványos finomság ajánlom bátran kezdőknek is kipróbálásra!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Kicsit tovább is játszottunk a gondolattal mivel lehetne még esetleg megtölteni, vagy akár fűszerezni is...<br type="_moz" /></span></p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F16%2Fegesz_csirke_sopancelban_sutve_avagy_kitin_pipi%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F16%2Fegesz_csirke_sopancelban_sutve_avagy_kitin_pipi%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F16%2Fegesz_csirke_sopancelban_sutve_avagy_kitin_pipi%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Egész csirke sópáncélban sütve (avagy kitin-pipi)"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/12/16/egesz_csirke_sopancelban_sutve_avagy_kitin_pipi#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/825681" border="0" /></a><br /></p>
csirke
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/csirke/DSC02535.JPG
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/12/15/nyertunk_1
Nyertünk!!!
2008-12-15T11:45:00+01:00
2008-12-15T11:45:00+01:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(51, 51, 153);">A </span><a href="http://www.desszert.eu/"><span style="color: rgb(51, 51, 153);">desszert.eu</span></a><span style="color: rgb(51, 51, 153);"> által kiírt receptpályázaton, az olvasó szavazatok alapján harmadik helyzést ért el </span><a href="http://konyha-lakok.blog.hu/2008/09/16/mezes_mustaros_pulyka"><span style="color: rgb(51, 51, 153);">mézes-mustáros pulyka</span></a><span style="color: rgb(51, 51, 153);"> receptünk!<br />Gondoltam megemlítem...:)<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 51, 153);">Nem hittem volna, benne lesz az első 3 legnépszerűbb recept között, de nagyon-nagyon örünk neki!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 51, 153);">Köszönjük a sok szavazatot, és a pozitív visszajelzéseket, igazából már ezért megérte!!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 51, 153);">A nyereményünk pedig egy szuper könyvcsomag, telis-tele jo kis receptekkel!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 51, 153);">Hogy Öcsit idézzem a jó hír hallatán: <em>"Ász-Kolbászok vagyunk!"</em><br /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F15%2Fnyertunk_1%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F15%2Fnyertunk_1%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F15%2Fnyertunk_1%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Nyertünk!!!"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/12/15/nyertunk_1#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/823920" border="0" /></a><br /></p>
locsogás
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/12/10/szamocas_turotorta
Szamócás túrótorta és Advent
2008-12-10T10:20:00+01:00
2008-12-10T10:20:00+01:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Jelentem megvagyok, élek és virulok, nem tüntem el végleg.<br />Az ok amiért hanyagoltam a posztok szaporítását, az az év végi hajrá. Mind a munkahelyen, mind pedik az otthoni teendőkben bele kell húznom így az ünnepek előtt. Néha kevés a nap huszonnégy órája a feladatok ellátástra.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">No de nem is ragoznám, tovább, ugyis tudja mindenki miről beszélek.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Ez a torta összcsaládos névnapi ünneplésre készült. Rég volt már ilyen össznépi vígadalom nálunk, az ünnpeltek Öcsi, Édesapám és Apósom voltak, vagyis a család férfi tagjai!</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Mindhárman szeretik a túrós sütiket, igy hamar eldőlt mi is lesz a desszert.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Őszintén bevallom a piskótát a tortához ez alkalommal nem én készítettem, de nagyon szépet tudtam venni az itteni vásárcsarnokban. Ez is házi készítésű, tartósítószer mentes volt.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">A többi hozzávaló:</span></p><ul><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">50 dkg túró (házit vettem szintén a csarnokban)</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">1 cs. vanília ízú pudingpor (doktoros)(elkészítéséhez tej és cukor)</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">1 cs. vaníliás cukor</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">13 dkg porcukor</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">10 g zselatin (doktoros nem melegítős)</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">fél l tejszín (hullala)</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">1 citrom reszelt héjja</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">25 dkg fagyasztott szamóca (lehet más gyümölcs is szerintem)</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">dekoráláshoz: koktélcsresznye, csokilapok</span></li></ul><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/torta/DSC02448.JPG" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">A pudingot készítettem el először a leírás szerint, mert le kellet hűlnie, hogy dolgozhassak vele.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">A piskótát vízszintesen 3 részbe vágtam.A túrót jó alaposan kikevertem a porcukorral, vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal. </span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">A tejszínt felvertem, majd a felét a túróhoz adtam a zselatinporral együtt. Mikor már a puding kihűlt, ezt is a túrós krémhez kanalaztam és homogén krémmé kevertem.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/torta/DSC02449.JPG" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Eután jött a pikóta megtöltése.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">A legalsó lapra kentem a túrókrám felét, majd a lecsepegtetett szamócaszemek felét találomra elszórtam a krémen.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Erre jött a másik piskóta lap, melynek a teteje hasonlóan járt, mint az alatta roskadozó társa.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/torta/DSC02451.JPG" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">A legefelő piskótalap tetejét és a torta oldalát, pedig a megmaradt tejszínhabbal kentem be, illetve díszítettem.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/torta/DSC02453.JPG" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">A tetejére félbevágott koktélcsresznyéket ültettem és karácsonyi hangulatú csokilapokkal szegélyezetem.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/torta/DSC02456.JPG" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Szép magas torta lett belőle!<br />Egy éjszakát hűtóben érleltem csak a másnapi ebédnél került az asztalra.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/torta/DSC02455.JPG" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Nagyon-nagyon finom lett és olyan hamar elfogyott, hogy alig sikerült egy szeletet megmentenem, hogy az utókornak megörökíthessem!</span></p><p><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/torta/DSC02464.JPG" alt="" /></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><em>Ezzel a fincsi torával szeretnék egyben minden kedves olvasónak nyugodalmas, szeretetteljes Adventi készűlődést kívánni!Kívánom legalább annyira legyen szép ez az időszak, mint maga Karácsony ünnepe!</em></span></p><p style="text-align: left;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><em><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/vegyes/DSC02467.JPG" style="width: 475px; height: 643px;" alt="" /></em></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F10%2Fszamocas_turotorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F10%2Fszamocas_turotorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F12%2F10%2Fszamocas_turotorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Szamócás túrótorta és Advent"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/12/10/szamocas_turotorta#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/814477" border="0" /></a><br /></p>
túró
torták
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/torta/DSC02448.JPG
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/11/20/duplakaposztas_csirkemell
Duplakáposztás csirkemell
2008-11-20T16:23:00+01:00
2008-11-20T16:23:00+01:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Hűtőnk mélyebb bugyrainak tartalmát ürítettük, így hoztuk össze, ezt a finomságot.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Tettünk bele:<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">-egy kisebb fej lilakáposztát<br />-egy fél fej kelkáposztát<br />-vöröshagymát<br />-egy egész csirkemellfilét felkockázva<br />-só, bors, majoranna, zöldfűszer (ill. ami jólesik), olívaolaj<br />-sajt a tetejére<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">A csirkemellet elkezdtük párolni az olajon megdinsztelt hagymán, majd mikor félig megpuhult ráborítottuk a vékonyra szeletelt káposztákat.<br />Így pároltuk őket fedő alatt bő fél óráig, közben fűszereztük, ízesítettük.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Mikor már jól összeesett a káposzta és a csirkemell barátságtalan lilás színt vett fel, akkor készen volt.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02422.JPG" alt="" /><br />Ízre valami egészen különlegeset kaptunk, egész jó párosítás a kétféle káposzta együtt.Azt az egyet bánom hogy egy kevés almát nem tettünk mellé, az még nagyot dobott volna rajta!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">A tetejét meghintettem egy kevés reszelt parmezánsajttal, és már ettük is!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Finom, gyors, egyszerű és nagyon egészséges vacsora lett!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02425.JPG" alt="" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F20%2Fduplakaposztas_csirkemell%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F20%2Fduplakaposztas_csirkemell%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F20%2Fduplakaposztas_csirkemell%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Duplakáposztás csirkemell"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/11/20/duplakaposztas_csirkemell#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/779698" border="0" /></a><br /></p>
csirke
zöldség
parmezán
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02422.JPG
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/11/17/karacsonyi_receptgyujtes
Karácsonyi receptgyűjtés
2008-11-17T12:31:00+01:00
2008-11-17T12:31:00+01:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p style="text-align: center;"><img alt="" style="width: 264px; height: 189px;" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/vegyes/2092667963_f35b6f2d1b_m.jpg" /></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"> </p><p> <small>(<a href="http://www.flickr.com/photos/mr_moor/2092667963/">Forrás</a>) </small></p><p style="text-align: center;"> </p><p style="text-align: center;"><em><a href="http://domesticgoddess.freeblog.hu/"><strong><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Nemisbéka</span></strong></a><strong><span style="color: rgb(51, 153, 102);"> </span></strong></em><strong><span style="color: rgb(51, 153, 102);">jóvoltából receptverseny indult!A verseny feltételei, és a részletek nála olvashatóak. </span></strong></p><p style="text-align: center;"><span style="color: rgb(255, 0, 0);"><strong>Én most először életemben a zsűri egyik tagja leszek!!!Nagy dolog ez az én kis egyszerű életemben!</strong></span><strong><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><br />Komolyan készülök erre a megtisztelő feladatra és várom a finomabbnál finomabb, ötletes, hagyomágyos, rendhagyó, megszokott, formabontó pecepteket!</span></strong></p><p style="text-align: center;"> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F17%2Fkaracsonyi_receptgyujtes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F17%2Fkaracsonyi_receptgyujtes%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F17%2Fkaracsonyi_receptgyujtes%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Karácsonyi receptgyűjtés"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/11/17/karacsonyi_receptgyujtes#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/773484" border="0" /></a><br /></p>
locsogás
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/vegyes/2092667963_f35b6f2d1b_m.jpg
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/11/13/a_kenyer_2
A Kenyér
2008-11-13T13:50:00+01:00
2008-11-13T13:50:00+01:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(153, 51, 0);">Rákaptam a kenyérsütésre. Megtaláltam azt a kenyér-receptet, ami egészséges, finom, könnyű elkészíteni és még csak kenyérsütő sem kell hozzá.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/kenyer/DSC02399.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 0);">Nem is ragoznám tovább, íme a recept:<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 0);"><u>Hozzávalók</u>:<br type="_moz" /></span></p><ul><li><span style="color: rgb(153, 51, 0);">2,5 dkg élesztő<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 51, 0);">1 kis doboz, joghurt vagy kefír<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 51, 0);">50 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 51, 0);">1 csapott evőkanál só<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 51, 0);">3 kanál lenmag, szezámmag, köménymag és ízlés szerint bármilyen olajos mag <br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 51, 0);">kb. 3 dl víz<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(153, 51, 0);">2 evőkanál olívaolaj(vagy sima étolaj)<br type="_moz" /></span></li></ul><p><span style="color: rgb(153, 51, 0);"><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 0);">Az élesztőt először feloldottam a langyos vízben, de nem futtatam.<br />Az összes hozzávalót, az olajat kivéve egy tálban összegyúrtam, majd mikor már kezdett elválni a tészta a tál falától, akkor tettem hozzá az olajat is.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/kenyer/DSC02395.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 0);">Ezután fél órán át kelesztettem langyos helyen, majd újból átgyúrtam.<br />Egy jénait kivajaztam és a közepébe tettem ,majd hivatalosan még 20 pecet kéne kellnie, azonban ez most nálam egy óra lett, mert el kellett mennem otthonról.Ez a hosszabb várakozás,azonban nem vált kárárra!;) <br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/kenyer/DSC02397.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 0);">A sütlésnél hideg sütőbe tettem és 15 percig sütöttem 100-120 fokon, majd 15 pecig 180 fokon a végén pedig 15 percig szintén az alacsonyabb hőfokon.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 0);">Ennyi volt az egész, már kész is volt!Isteni illata lett, kivül ropogós, belül pihe-puha lett!<br />Ezt az adagot ketten 2 napig ettük!Másnap is nagyon finom volt!<br />Jó szívvel ajánlom miden egészséges táplálkozásra törekvőnek!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/kenyer/DSC02403.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F13%2Fa_kenyer_2%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F13%2Fa_kenyer_2%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F13%2Fa_kenyer_2%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=A Kenyér"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/11/13/a_kenyer_2#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/767019" border="0" /></a><br /></p>
kenyér
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/kenyer/DSC02399.JPG
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/11/10/egyszeru_zellerkremleves
Egyszerű zellerkrémleves
2008-11-10T13:58:00+01:00
2008-11-10T13:58:00+01:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Csak semmi pompa!Újfent az egyszerűségre törekedtem, bár nem is tudom lehet-e nagyon bonyolítani ezt az ételt...<br />Viszont ami talán még ennél is fontosabb, hogy ez így elkészítve nagyon-nagyon egészséges!Talán egyetlen hibája, hogy össze kell turmixolni az egészet, így sajnos nem sok ép rost marad a zöldségekből, de nálam még így is megmarad az illúziója, sok egészséges vitamindús zöldséget eszek!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><u>Hozzávalók:</u><br type="_moz" /></span></p><ul><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">1 db zellergumó (jöhet a zöldje is)<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">1 db sárgarépa<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">2 db kisebb vöröshagyma<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">2 db kisebb krumpli<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">foghagyma ízlés szerint<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">só<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">bors<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">bármilyen ételízesítő(nálam a zöldfűszeres a nyerő)<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">kb 1 kis doboz tejföl/kefír/joghurt<br type="_moz" /></span></li></ul><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02385.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Úgy kezdtem, hogy először mident megpucoltam és apró darabokra vágtam.<br />Elővettem egy lábost, beletettem a zöldségeket és felengedtem annyi vízzel, amennyi pont ellepte őket. <br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02386.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Fedőt tettem rá és hagytam, hogy puhuljanak.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Így főldögéltek bő fél óráig, közben sóztam borsoztam, ízesítettem, kevergettettem őket. Majd mikor már kellően megpuhultak, egy tányérba mertem ki a levéből, hogy utána tudjam vele higítani, ha szükséges, pépesre turmixoltam őket.Ezután pedig, a tejfölt kanalaztam hozzá.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02388.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">A kiszedett zöldséglével, még higítottam kicsit és már kész is volt!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02389.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Ez az adag kettőnknek 2 napra elég volt, így szerintem egy négytagú családnak bőségesen elegendő lehet.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Öcsinek nagyon ízlet, de biztos, ami biztos ő még egy kis reszelt sajttal megspékelte!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02390.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><br type="_moz" /></span></p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F10%2Fegyszeru_zellerkremleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F10%2Fegyszeru_zellerkremleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F10%2Fegyszeru_zellerkremleves%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Egyszerű zellerkrémleves"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/11/10/egyszeru_zellerkremleves#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/761450" border="0" /></a><br /></p>
leves
zöldség
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02385.JPG
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/11/08/het_info_rolunk
Hét infó rólunk
2008-11-08T11:32:00+01:00
2008-11-08T11:32:00+01:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Hozzánk is eljutott a játék </span><a href="http://www.kmkonyhaja.blogspot.com"><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Sylviának</span></a><span style="color: rgb(153, 51, 204);"> köszönhetően!Mivel mi ketten készítjük a blogot Öcsivel, így minkettőnkről megosztanék pár érdekes infót a nagyközönséggel.<br />Eddig mi nem sokat árultunk el magunkról, de most azt hiszem ennek is eljött az ideje!<br /> </span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Előbb azonban a szabályokat írnám le:<br />Kiválasztok 7 embert, akikre kíváncsiak vagyuk, leírok magunkról 7 dolgot, belinkelem azokat akiket mi megkérdeznénk és értesítem őket erről a blogjukon.<br /><br /></span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">7 titok rólunk:</span></p><ol><li><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Önző módon magammal kezdeném a sort. Egyik rossz, vagy jó tulajdonságom (ki-ki maga döntse el melyik), hogy iszonyat smucig, és sóher vagyok.Ebből következően nagyon jól tudok spórolni. Bevásásrlás előtt, ha nagyjából tudom mit kell venni, akkor rákattanok az internetre és felkutatom azt a helyet ahol ez a legolcsóbban megvásásrolható.Ha kell így 3 üzletet is végigjárok, csak, hogy spórolhassak pár száz forintot. Szerencsére Öcsi pontosan ilyen spórolós, csak azzal a különbséggel,hogy ő megveszi a drágábbat olyan dolgokból, mint pl a cipő, porszívó, serpenyő stb. amiből nem vesz az ember minden héten. Az a jelmondata, hogy ha hosszabb távra veszünk, akkor megéri a drágábbat, minőségit megvenni...</span></li><li><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Mindketten korán kelők és korán alvók vagyunk. Nálunk este 9-1/2 10-kor legkésőbb már lövik a pizsit. Nem nagyon szoktunk éjszakázni, hétvégén is csak nagyon különleges esetben. Öcsi a fél 5 körül, én pedig 6 kor kelek minden reggel, így sokáig nem is tudunk fenntmaradni.</span></li><li><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Mániákus konyhafelszerelés-gyűjtő vagyok!!!Ez a gyengém,a sok tál, doboz, fűszertartó, tortaforma, midnenféle sütés-főzés kellék. Öcsi kissé nehezen tolerálja ezt a hóbortomat, mindig ki akar dobni valamit az helyett amit éppen vásároltam... :), pedig tényleg mindnere szükség van!</span></li><li><span style="color: rgb(153, 51, 204);"> Kb. egy éve fokozatos életmódváltoztatással siekrült leadnunk mindkettőnknek jó pár kilót. Öcsi így majd'20 én pedig 15 kg-tól szabadultam meg. Most mindketten tartjuk a súlyunkat ezzel az egészséges étrenddel. Nagy akaraterő és kitartás kellet hozzá, de megérte!</span></li><li><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Annakidején gimnazista koromban 4 évig színjátszóztam, és ez mély nyomot hagyott bennem. Imádtam a színpadon lenni és játszani. Nagyon sok országban voltunk fellépni, és legtitkosabb vágyaim között a szinészi pálya is szerepelt...úgy látszik ez álom is marad.</span></li><li><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Egyszer már voltam férjnél...erre mondják, hogy "fiatalság, bolodság". Sokat tanultam belőle!</span></li><li><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Minden vágyunk, hogy egyszer legyen egy egészséges kisbabánk, és boldog családot alkossunk!</span></li></ol><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Remélem ezzel kíváncsi olvasóink szomját sikerült oltanunk valamelyest. :-)</span></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Akiket pedig hasonló feladatra szemeltünk ki:</span></p><p><a href="http://sussunk-fozzunk-valamit.blogspot.com/"><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Jutka</span></a><span style="color: rgb(153, 51, 204);"><br /></span><a href="http://www.csongi34.blogspot.com/"><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Csongi Konyhája</span></a><span style="color: rgb(153, 51, 204);"><br /></span><a href="http://izkaravan.blogspot.com/"><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Ízkaraván</span></a><span style="color: rgb(153, 51, 204);"><br /></span><a href="http://www.cecilekonyhaja.blogspot.com/"><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Cecile</span></a><span style="color: rgb(153, 51, 204);"><br /></span><a href="http://ritakincseskonyhaja.blogol.hu/"><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Rita Kincses Konyhája</span></a><span style="color: rgb(153, 51, 204);"><br /></span><a href="http://azenkonyham.freeblog.hu/"><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Muzsika Konyhája</span></a><span style="color: rgb(153, 51, 204);"> <br /></span><a href="http://mamihami.blogspot.com/"><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Mamihami</span></a></p><p><span style="color: rgb(153, 51, 204);">Köszönjük a lehetőséget!</span><a href="http://mennyeimanna.blogspot.com/"><br type="_moz" /></a></p><p> </p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F08%2Fhet_info_rolunk%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F08%2Fhet_info_rolunk%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F11%2F08%2Fhet_info_rolunk%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Hét infó rólunk"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/11/08/het_info_rolunk#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/756957" border="0" /></a><br /></p>
locsogás
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/10/26/almas_fahejjas_csirkemell
Almás-fahéjas csirkemell
2008-10-26T09:51:00+01:00
2008-10-26T09:51:00+01:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Formabontó, de meglepően finom.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Pár éve barátkoztam össze a húsok és édes ízek párosával, és egyre jobban megszerettem.<br />Van olyan, hogy az ember valami különlegesre vágyik, ami eltér a megszokott ízektől, de mégis könnyen és gyorsan elkészíthető. Hát ez pont egy ilyen recept. Arról már nem is beszélve, hogyaha nem sültkrumplival esszük, még egészséges is!</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Erre a finomságra </span><a href="http://5perckonyha.hu/mindennapra/husi/123.html"><span style="color: rgb(255, 102, 0);">ezen</span></a><span style="color: rgb(255, 102, 0);"> a honlapon bukkantam rá.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><u>Hozzávalók 2 személyre:</u></span></p><ul><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">1 nagyobb csirkemellfilé</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">3 db alma</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">1 citrom leve</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">ízlés szerint fahéj (nálam, kb egy evőkanál volt)</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">kb. 5-6 evőkanál méz</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">só</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">bors</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">1 póréhagyma</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">olaj</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">2 evőkanál vaj</span></li></ul><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/husi/DSC02369.JPG" alt="" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Először feltettem a vizet forrni az almáknak. Addig megpucoltam és felkockáztam őket. Mikor forrt a víz, hozzáöntöttem a citromlevet, egy ek. mézet és beletettem az almát is. Így főztem, kb 10 percig, nem tovább, hogy nem főjön túl puhára, mert akkor a későbbiekben szétesik.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/husi/DSC02371.JPG" alt="" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Ha ez megvolt leszűrtem és félretettem őket kis időre, amíg a csirkével foglalkoztam.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">A karikára vágott póréhagymát olívaolajon megdinszeteltem.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/husi/DSC02374.JPG" alt="" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Ezután adatam hozzá a felkockázot csirkemellet,majd sóztam, borsoztam és meghintettem fahéjjal.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/husi/DSC02375.JPG" alt="" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Így pirítottam, amíg a csirkemell majdnem teljesen megpuhult, ekkor öntöttem csak hozzá 2 evőkanál mézet, és karamellizáltam. Na itt már félig megvadultam az illatoktól...:)</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/husi/DSC02378.JPG" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Mikor ez is megvolt félretettem a csirkét és újból elővettem az almákat.<br />Egy másik edényben felolvasztottam a vajat, és tettem hozzá 3 evőkanál mézet.Hozzákeveretem a lecsepegtetett almadarabokat, és jól megszórtam fahéjjal. Így sütöttem őket óvatos kevergetés meltett, hogy ne törjenek össze. </span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/husi/DSC02379.JPG" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Ez után már nem volt más hárta, mint hogy össze keverjem az almás elegyet a csirkés eleggyel egy utolsó pirítás erejéig. Adtam nekik, egy kis időt, hogy összebatártkozzanak, és átvegyék egymás ízét-zamatát.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Eközben kifőztem egy zacsi barnarizst köretnek, és már tálaltam is.<br />Ez egy meglepi vacsi volt Öcsinek, aki kivételesen nem ért rá főzőcskézni, így ez alkalommal rám maradt ez a feladat. A feladat teljesült, a siker megvolt!</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/husi/DSC02380.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"> </span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"> </span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F26%2Falmas_fahejjas_csirkemell%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F26%2Falmas_fahejjas_csirkemell%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F26%2Falmas_fahejjas_csirkemell%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Almás-fahéjas csirkemell"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/10/26/almas_fahejjas_csirkemell#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/732242" border="0" /></a><br /></p>
csirke
hús
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/husi/DSC02369.JPG
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/10/11/sult_halszelet_piritott_zoldsegekkel
Sült halszelet pirított zöldségekkel
2008-10-11T10:30:00+02:00
2008-10-11T10:30:00+02:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(128, 128, 0);">Ez a legújabb kedvencünk, a tepsiben jó szárazra megsütött ponty, harcsa, busa, vagy pangasius filé (fagyasztott tengeri halfilé).Mi most pontyot és busa filét ettünk.</span></p><p><span style="color: rgb(128, 128, 0);">Nagyon egyszerű az elkészítése, ízlés szerint befűszerezzük, akár halfűszerrel, akár sima grillfűszerrel, fokhagymával, borrsal, sóval. Egy tepsit kikenünk repceolajjal (nem kell hogy álljon benne az olaj), majd belesorakoztatjuk a halszleteket és 180 fokon megsütjük kb. fél-háromnegyed óra alatt, úgy, hogy közben a levet amit engedett mindig leöntjük róla. <br />Így lesz fantasztikusan finom, minden zsírja kisül belőle és a bőre ropogós pirosra megsül! Arról nem is beszélve, hogy ez talán az egyik leges-legegészségesebb elkészítési módja! Ezt onnan is tudom, hogy amíg ránott pontyfiléből kettőt tudtam csak megenni, addig ilyen sült filéből akár 4-5 darabot is! Ráadásul nem érzünk utána olyan erős telítettség érzést sem.<br />Egyszóval, minden halétel kedvelőnek meleg szívvel ajánljuk kipróbálásra!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 128, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02321.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 128, 0);">A fogás másik fele nem igényel hosszú magyarázatot. Vettünk 1 fej brokkolit és 2-3 db színes paprikát. Ezeket feldarabolttuk és repce olajon pároltuk és megpirítottuk. <br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 128, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02318.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 128, 0);">Most nem tettünk alá hagymát sem, csak fűszereztük, kínai fűszerrel (nagyon passzol ezekhez a zöldségekhez), zöldfűszerrel, sóval és borrsal. Ez aztán tényleg maga az egészség! Kicsit roppnaósra hagytuk a zöldségeket, hogy a bennük lévő értékes anyagok megmaradjanak.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 128, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02319.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 128, 0);">És az a jó, hogy a halat és a zöldségeket egyszerre lehet készíteni, hiszen amíg a halaszeletek sülnek a sütőben, addíg a zöldségköret elkészíthető! Csak a levet ne felejtsük el néha leönteni a halakról!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 128, 0);">Egyszerűen és egy óra alatt el is készülhetünk vele, guszta, ízletes és nem csak a gyomrunknak, de lelkünknek is jót tesz!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 128, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02323.JPG" alt="" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F11%2Fsult_halszelet_piritott_zoldsegekkel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F11%2Fsult_halszelet_piritott_zoldsegekkel%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F11%2Fsult_halszelet_piritott_zoldsegekkel%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Sült halszelet pirított zöldségekkel"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/10/11/sult_halszelet_piritott_zoldsegekkel#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/708265" border="0" /></a><br /></p>
halak
zöldség
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02321.JPG
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/10/10/zoldbabos_kinai_pulykamell
Zöldbabos-kínai pulykamell
2008-10-10T08:41:00+02:00
2008-10-10T08:41:00+02:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Ez egy olyan egytál étel, melynek elkészítéséhez elég egyetlen nagy serpenyő (vagy wok), mégis sokféle összetevőből áll.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Kell hozzá:<br type="_moz" /></span></p><ul><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">pulykamell filé (a kívánt mennyiségben, nálunk 2 nagyobb darab került bele)<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">egy csomag kínai fagyasztott zöldség<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">egy üveg zöldbab (de jó a fagyasztott is)<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">3 fej hagyma<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">só <br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">bors<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">fűszerek ízlés szerint(mi tettünk bele petrezselymet, foghagymát, kínai fűszert, zöldfűszert, ez utóbbi kettő gyárilag tasakban vásárolható)<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">repce olaj (koleszterinmentes), vagy olíva olaj<br type="_moz" /></span></li></ul><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Minnél egészségesebben szeretnénk elkészíteni, annál fontosabb, hogy inkább a zöldség domináljon ebben az ételben, ne pedig a hús. Ezért mi most nagyobb dartabokra vágtuk a pulykamellet, így csak pár darab volt benne elvétve.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Először nagyobb szeletekre (cikkekre) vágtuk a hagymákat, majd egy kevés repceolajon megpirítottuk.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02311.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Mikor már üvegesre sült hozzákevertük a pulykamell darabokat is, és együtt pirítottuk a husi teljes kifehéredéséig. Eközben sóztuk és borsoztuk is.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02312.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Ezután kevertük hozzá az felendegedett kínai zöldségeket. Így pároltuk őket a fedő alatt jó fél óráig. Ezalatt gyakran megkeverjük és fűszerezzük.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Mikor a hús megpuhult hozzákevertük a zöldbabot (ezt már külön nem kell ugye főzni), kicsit még fűszereztük, és még 5-10 percig főztük, hogy minden íz összeérjen.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02315.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Itt már kész is volt a vacsi. <br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Már csak tálalni kell és megenni:-)<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02317.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Miután elkészült lehet egy kis parmezán sajtot reszelni a tetejére, Öcsi például őrölt csilivel szokta jól megszórni.:)<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Nem is hinnénk mennyire finom és laktató ez az étel, mégis a kalóriaértéke igen alacsony!<br />Aki nem hiszi próbálja ki!:-)<br type="_moz" /></span></p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F10%2Fzoldbabos_kinai_pulykamell%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F10%2Fzoldbabos_kinai_pulykamell%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F10%2Fzoldbabos_kinai_pulykamell%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Zöldbabos-kínai pulykamell"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/10/10/zoldbabos_kinai_pulykamell#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/706309" border="0" /></a><br /></p>
kínai
zöldség
pulyka
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/zoldseg/DSC02311.JPG
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/10/07/eletmod_valtas
Életmód-váltás
2008-10-07T14:00:00+02:00
2008-10-07T14:00:00+02:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(128, 0, 128);">Bizony-bizony mostanában azért nem kerülnek fel finomabbnál finomabb ételek a blogra, mert komolyabb, diétába fogtunk.<br />Igazából nem is diétáról van szó, hanem egy egészségesebb életmódról. Ehhez hozzátartozik, hogy egészségesebb ételeket fogyasztunk, illetve változtatjuk az ételek összetételét, elkészítési módját is.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 0, 128);">Talán mostanra kezd körvonalazódni bennünk, valójában melyek is az egészséges ételek. Rájöttünk, hogy eddig nem ismert, fantasztikus ízű ennivalókat készíthetünk, anélkül, hogy lelkiismeretfurdalásunk lenne az elfogyasztott kalóriák és zsírok miatt.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 0, 128);">Ez azt jelenti, hogy sokkal-sokkal több zöldséges ételt készítünk, kevesebb zsiradékkal, kevesebb vörös hússal, kevesebb hagyományos körettel, változatosabb fűszerezéssel.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 0, 128);">A kedvenc ételünket a halat is egy újféleképpen készítjük, ami felváltotta a kedvenc rántott-verziómat is!!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 0, 128);">Vadi új összetevőket próbálunk ki, mint például a szója, vagy csíra. Ők még kísérleti fázisban vannak, de meglepő finomságok készülnek belőlük!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 0, 128);">Öcsi tiszta lelkesen főzőcskézik minden este, és próbálja a lehető legfinomabb ételeket elkészíteni belőlük, elsöpső sikerrel!Van egy jelmondata:<br type="_moz" /></span></p><p style="text-align: justify;"><strong><span style="color: rgb(128, 0, 128);"><em>"Azzá válsz, amit megeszel."</em></span></strong><span style="color: rgb(128, 0, 128);"><br type="_moz" /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(128, 0, 128);">Szerintem van benne valami igazság...<br />Annyi mű cuccot eszünk-iszunk mostanában, nem is gondolnánk ez mennyire károsítja a szervezetünket. Nem elég a szennyezett levegő, a vegyszerek, amik körülvesznek minket, a mozgásszegény életmód, a sok gyógyszer amit szedünk, a túlztott cukor és só fogyasztás stb., legalább azt változtassuk meg amit tudunk, abban amit megeszünk!<br />Talán, ha most elkezdjük még nem késő.<br type="_moz" /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(128, 0, 128);">Azért nem akarom elkeseríteni az édesszájú olvasóinkat sem: a sütikészítéssel nem fogok felhagyni, ugyanis a család többi tagja számít rám ezen a téren, és az igények továbbra is mevannak. Meg hát őszintén be kell valljam nagyon-nagyon szeretek sütögetni!!<br type="_moz" /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(128, 0, 128);">Remélem másnak is kedvet hozunk az egészségesebb, de ugyanolyan finom (vagy finomabb) ételek készítéséhez!<br type="_moz" /></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="color: rgb(128, 0, 128);">Nemsokára jövünk az első ilyen finomsággal!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 0, 128);"><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(128, 0, 128);"><br type="_moz" /></span></p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F07%2Feletmod_valtas%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F07%2Feletmod_valtas%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F07%2Feletmod_valtas%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Életmód-váltás"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/10/07/eletmod_valtas#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/701118" border="0" /></a><br /></p>
locsogás
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/10/02/tejfeles_pogacsa
Tejfeles pogácsa
2008-10-02T09:26:00+02:00
2008-10-02T09:26:00+02:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Az receptet </span><a href="http://maxkonyhaja.blogspot.com/"><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Maxnak</span></a><span style="color: rgb(51, 153, 102);"> köszönhetem, egyszerűen csak megpillantottam a képeket a pogácsákról és nem bírtam ellenálni a késztetésnek, hogy ki ne próbáljam!!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/sos/DSC02298.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">A recept szuper jó, köszönet érte még egyszer!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Hozzávalók:<br type="_moz" /></span></p><ul><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">60 dkg liszt<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">25 dkg margarin<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">4 dkg élesztő<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">1 evőkanál só<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">2dl 20%-os telföl<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">1 egész tojás egy egy sárgája<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">a tetejére egy felvert tojás és reszelt sajt<br type="_moz" /></span></li></ul><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">A margarint elmorzsoltam a lisztel és az élesztővel,a közepébe egy mélyedésbe tettem a tojásokat, és a sót. Kézzel elkezdtem összedolgozni és közben hozzáadtam a tejfölt is. Összegyúrtam, majd konyharuhával letakartam és egy órát meleg helyen pihentettem.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/sos/DSC02295.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Ezt követően átgyúrtam még egyszer, és kettőbe vágtam.<br />Lisztezett felületen kinyújtottam és hajtogattam harmadonként fentről le, és jobbról balra. Ismét kinyújtottam, utána pedig újból hajtogattam. Ettől lett szép leveles a pogácsa!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Egy ujjnyi vastagra kinyujtottam, becakkoztam a tetejét és kiszagattam a pogikat, majd mindegyiket egyesével megsodortam az ujjaum közt, hogy szép magas is legyen.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/sos/DSC02296.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Sütőpapírral bélelt tepsire helyeztem őket, tetejüket óvatosan megkentem a felvert tojással(hogy ne fojjon le az oldalán, mert akkor nem nőnek nagyra), és kis reszelt sajt csomókat tettem rájuk.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/sos/DSC02297.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Rövid pihenő után 180 fokos sütőben sütöttem meg őket, 15-20 perc alatt.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Az illatuk mennyei, az ízük fenséges volt, amúgy meg szépségesek is lettek!<br />Hipp, hopp el is fogytak!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/sos/DSC02303.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><br type="_moz" /></span></p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F02%2Ftejfeles_pogacsa%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F02%2Ftejfeles_pogacsa%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F10%2F02%2Ftejfeles_pogacsa%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Tejfeles pogácsa"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/10/02/tejfeles_pogacsa#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/692050" border="0" /></a><br /></p>
sós_rágcsa
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/sos/DSC02298.JPG
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/09/26/kokuszos_keksz
Kókuszos keksz
2008-09-26T08:10:00+02:00
2008-09-26T08:10:00+02:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Mindenek előtt, le kell szögeznem, csak és kizárólag azért lett kókuszos ez a süti is, mert elég sok kókusz maradt véletlenül felhasználatlanul. <br />Mielőtt bárki arra gondolna, hogy megint a kókusz iránti vágyam győzött, az téved... ;-)<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Ráadásul ez egy olyan egyszerű, finom és sokáig eltartható nassolnivaló, hogy nem hagyhattam ki.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Hát nem guszták?<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC02265.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><u>Hozzávalók:</u><br type="_moz" /></span></p><ul><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">15 dkg liszt<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">10 dkg vaj (hideg)<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">5 dkg porcukor<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">5 dkg kókuszreszelék<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">1 tojás<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">1-2 kanál hideg víz<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">egy citrom reszelt héjja<br type="_moz" /></span></li></ul><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">A hideg vajat a lisztel és a kókuszreszelékkel morzsásra kevertem, ezután adtam hozzá a porcukrot, a citromhéjjat, végül pedig az egy tojás sárgáját és a vizet.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC02238.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Így már össze is tudtam gyúrni, de sokáig nem gyömöszöltem, mert a vaj felolvadt volna a kezem melegétől.<br />Alufóliába csomagoltam és jégre tettem egy bő fél órára. Igy nem kell annyit várni, mintha csak a sima hűtőbe tenném, akkor egy órát kéne pihennie.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Ezután lisztezett felületen vékonyra (kb 2-3 mm) kinyújtottam, majd csinos kis virágformával kekszeket szaggattam belőle.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC02261.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Sütőpapírral bélelt tepsire tettem, és 180-200 fokon 10-15 perc alatt készre sütöttem őket. <br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC02262.JPG" alt="" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">A nagy lendületben el is felejtettem megkenni a tetejüket a tojás fehérjével, ám ez csak akkor hasított velém, mikor már rég a sütőben voltak, és Öcsi kérdezte, van-e még valami célom ezzel a fehérjével.:-)<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">De így is szuper finomak lettek, talán nem olyan fényesek, de az élevezeti értékükből cseppet sem veszítettek!Szerintem fém dobozban hosszabb ideig is eltarthatóak, ám ezt most nem volt lehetőségem tapasztalni... ;-)<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><br type="_moz" /></span></p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F09%2F26%2Fkokuszos_keksz%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F09%2F26%2Fkokuszos_keksz%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F09%2F26%2Fkokuszos_keksz%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kókuszos keksz"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/09/26/kokuszos_keksz#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/682284" border="0" /></a><br /></p>
süti
keksz
kókusz
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC02265.JPG
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/09/18/kokuszos_szolotorta
Kókuszos szőlőtorta
2008-09-18T10:42:00+02:00
2008-09-18T10:42:00+02:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Ez a folytatása a kókuszos süti sorozatnak. Igaz ugyan, hogy a hűtőnk felét egy hete elfoglaló szőlő kupac megritkítása volt a cél most, de a kettőt remekül lehetett kombinálni, így született meg ez a guszta és nagyon finom sütemény.</span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC022655.JPG" alt="" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><u>Hozzávalók:</u></span></p><ul><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">20 dkg vaj</span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">20 dkg porcukor</span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">3 db tojás</span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">kevés citomlé</span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">18 dkg liszt</span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">8 dkg kókuszreszelék</span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">1 cs. vaníliás cukor</span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">fél teáskanál sütőpor</span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">2 kisebb fürt szőlő</span></li></ul><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">A szőlőfürtöket megmostam és leszemeztem, ez tartott legtovább az egészben. A tésztát nagyon hamar össze lehet állítani.</span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Először a tojásokat habosra kevertem a porcukoprral és a vajjal, majd sorrendben tettem hozzá a citomlevet és a kókuszos-sütőporos lisztet. Ekkor kaptam egy jó sűrű masszát amit egyenesen a kedvenc pájformámba terítettem (aki már unja, annak bocsi):)</span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Erre sorakoztattam körbe a szőlőszemeket, nem nyomtam nagyon bele, sütés közben úgyis belesüllyednek. Nem azért, mert én csináltam, de szuper jól nézett ki...:-)</span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC02253.JPG" alt="" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">180 fokra előmelegített sütőbe került, ahonnan csk 35-40 perc mulva szabadulhatott, miután a külseje kissé megváltozott,a tészta feljebb jött,a szőlőszemek pedig szinte teljesen belbújtak a tésztába:-) </span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC0226556.JPG" alt="" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Jött is a dícséret Öcsitől megint, hogy ennek az evést sem lehet abbahagyni (persze csak ha elfogy...).</span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F09%2F18%2Fkokuszos_szolotorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F09%2F18%2Fkokuszos_szolotorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F09%2F18%2Fkokuszos_szolotorta%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Kókuszos szőlőtorta"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/09/18/kokuszos_szolotorta#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/669207" border="0" /></a><br /></p>
kókusz
szőlő
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC022655.JPG
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/09/16/mezes_mustaros_pulyka
Mézes-mustáros pulyka
2008-09-16T10:48:00+02:00
2008-09-16T10:48:00+02:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Sajnos először ilyet a gyári üveges formában kóstoltuk, ami nagyon ízlett mindkettőnknek, peddig a saját készítésű bizony finomabb és egészségesebb is, legalább tudjuk mi van benne.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/mezes-mustaros/DSC02225.JPG" alt="" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Öcsi érdeme ennek az elkészítése, hihetetlen ízléésel adja egymáshoz a hozzávalókat!</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><u>Szükséges:</u></span></p><ul><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">70 dkg pulykacomb filé apróra felkockázva</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">2 fej kis vöröshagyma</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">3 e.kanál mustár</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">3 e. kanál méz</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">2 e. kanál olíva olaj</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">frissen őrölt bors</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">kb 1 dl száraz fehérbor</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">2 dl főzőtejszín</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">fehérbors</span></li><li><span style="color: rgb(255, 102, 0);">só</span></li></ul><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Először bepácoltuk a húst, 2 evőkanál mustárral, 1 eőkanál mézzekl és az olívaolajjal. picit meg is borsoztuk aztánt ment a hűtőbe 2-3 órára.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/mezes-mustaros/DSC02197.JPG" alt="" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Majd felaprítottuk a hagymát és üvegesre sütöttük. hozzáadtuk a megpácolódott húst és felöntöttük a fehérborral, amiből épp csak annyi kell, hogy ne ragadjon le a hús.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/mezes-mustaros/DSC02209.JPG" alt="" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Így feső alatt főzztük jó fél óráig, míg elég sok levet enged.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/mezes-mustaros/DSC02211.JPG" alt="" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Ekkor már majdnem a megpuhult a hús is, tettünk még hozzá mustárt, mézet, fehérborsot és egy kevéske sót is.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><img src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/mezes-mustaros/DSC02213.JPG" alt="" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Ezután felöntöttük tejszínnel és még egy jó negyed órát főztük, hogy az ízek jól összeérjenek.</span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);">Kóstoltuk, tésztával tálaltuk és jóizűen megettük!<br />Finom lett nagyon jobb, mint a bolti!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><span style="font-size: 12pt; font-family: "Times New Roman";"></span></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"> <img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/mezes-mustaros/DSC02227.JPG" /></span></p><p><span style="color: rgb(255, 102, 0);"> </span><span style="color: rgb(255, 102, 0);"><br type="_moz" /></span></p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F09%2F16%2Fmezes_mustaros_pulyka%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F09%2F16%2Fmezes_mustaros_pulyka%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F09%2F16%2Fmezes_mustaros_pulyka%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Mézes-mustáros pulyka"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/09/16/mezes_mustaros_pulyka#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/665780" border="0" /></a><br /></p>
hús
pulyka
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/mezes-mustaros/DSC02225.JPG
https://konyha-lakok.blog.hu/2008/09/11/parmezanos_keksz
Parmezános keksz
2008-09-11T09:50:00+02:00
2008-09-11T09:50:00+02:00
Konyhatündér
https://blog.hu/user/118227
<p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Ezt a kekszet a nyári munkahelyi partin kóstoltam először. Ez ilyen mindenki hoz valamit (édeset, sósat, süt vagy vásárol) buli volt. Elég széles volt a választék mindneből, többféle pogácsák, kókuszgolyók, kekszes sütik sorakoztak fel, sőt még egy két lelkesebb kolegina rétest és zserbót is készített. Számomra igazi gasztronómiai mámornak számított, egyszerre ennyiféle házi finomságot megkóstolni...:)<br />Ezek között a finomságok között bukkantam rá erre az igazi gyöngyszemre, mely ránézésre nem volt feltűnő, mint pl. a kókuszgolyó (amit persze imádok!), ellenben ízében valami egészen különlegeset rejtett...<br />Miközben hipp-hopp elfogyasztottük ezt a finomságot, levadásztuk a készítőjét és dicséretek mellett kuncsorogtunk a recept után, ami pár nap múlva e-mail formájában meg is érkezett a postafiókunkba. Siettem vele haza, nekiálltam összeállítottam, megsütöttem, és Öcsivel meg a Családdal csendben elpuisztítottuk...hmmm......finom volt!De most lássuk a receptet:<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><u>Ami kell hozzá</u>:<br type="_moz" /></span></p><ul><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">10 dkg darált dió(vagy mogyoró, mandula)<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">15 dkg finomliszt<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">10 dkg reszelt parmezán sajt<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">1 mokkáskanál só<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">1 mokkáskanál fehérbors<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">15 dkg vaj v. margarin<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">2 tojás sárgája<br type="_moz" /></span></li><li><span style="color: rgb(51, 153, 102);">kevés tej<br type="_moz" /></span></li></ul><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC02169.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">A diót, parmezánt, sót és borsot összekevertem, a közepébe mélyedést vájtam és ide tettem bele a tojásokat és a puha vajat.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC02171.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Az egészet összedolgoztam és egy kevés tejet tettem még hozzá.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Ezután fél ujjnyi vastagra kinyujtottam, majd derelyevágóval háromszögeket vágtam ki és sütőpapírral bélelt lepsire tettem őket.<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC02172.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Tetejüket megkentem tejjel, majd 180 fokra előmelegíttett sütőben kb. fél óra alatt megsütöttem őket.<br />Nagyon különleges illatuk volt, az izéről nem is beszélve!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);">Ez egy igazi csemege a különlegességek kedvelőinek, és ráadásul még egyszerű is!<br type="_moz" /></span></p><p><span style="color: rgb(51, 153, 102);"><img alt="" src="http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC02175.JPG" /><br type="_moz" /></span></p><p> </p>
<p><a title="Megosztom Facebookon!" href="https://www.facebook.com/sharer.php?api_key=120587281320910&locale=hu_HU&method=stream.share&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F09%2F11%2Fparmezanos_keksz%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dfacebook%26utm_campaign%3Dblhshare"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_facebook.png" alt="Megosztom Facebookon!"></a>
<a title="Megosztom Twitteren!" href="https://twitter.com/home?status=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F09%2F11%2Fparmezanos_keksz%3Futm_source%3Dbloghu_rss"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_twitter.png" alt="Megosztom Twitteren!"></a>
<a title="Megosztom Tumblren!" href="https://www.tumblr.com/share?v=3&u=https%3A%2F%2Fkonyha-lakok.blog.hu%2F2008%2F09%2F11%2Fparmezanos_keksz%3Futm_source%3Dbloghu_rss%26utm_medium%3Dtumblr%26utm_campaign%3Dblhshare&t=Parmezános keksz"><img src="https://m.blog.hu/assets/frontend/img/rss/icon_tumblr.png" alt="Megosztom Tumblren!"></a>
<a href="https://konyha-lakok.blog.hu/2008/09/11/parmezanos_keksz#comments"><img class="item_ctp" src="https://konyha-lakok.blog.hu/rss/image/post/id/658298" border="0" /></a><br /></p>
dió
keksz
parmezán
sós_rágcsa
0
Élet a konyhában. Avagy a KonyhaLakók mindennapjai
https://konyha-lakok.blog.hu
http://konyha-lakok.blog.hu/media/image/suti/DSC02169.JPG